무인카페 서비스테이블 - 싱크볼, 컵수거함, 쓰레기통의 배치

세상의 모든 창업이 다 그렇겠지만, 정말 하나하나 알아보고 정하는 일의 반복이다. 크게는 매장위치를 알아보고 정하고, 작게는 작은 휴지 하나도 검색해보고 정해서 구매해야한다. 그 중, 별것 아닌것 같지만 사실 매일 사용하는 중요한 배치가 서비스 테이블이다. 무인카페의 하부장(싱크대) 옆 한부분에, 빨대나 컵홀더와 뚜껑같은 일회용품도 두고, 다 먹은 음료를 버리고 손을 씼는 수전과 쓰레기와 컵을 버리는 공간이 필수이다. 보통 싱크볼 - 컵수거함2개 - 쓰레기통 구조로 많이들 하신다. 싱크볼은 자기소재로 예쁘게 하기도 하고, 스텐으로 실용성있게 하기도 한다. 아래 두가지 싱크볼은 다쓴 컵을 헹궈서 물을 빼놓기 위해 배치한 것. 고객이 컵을 버릴때, 직접 한번 행궈서 물을 빼놓으면 분리수거때 편리하고, 벌레도..

2023.12.02